Priorización del servicio de alimentos escolar: propuesta para el Perú

Presenta una propuesta metodológica para la priorización del servicio alimentario del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, con el objetivo de garantizar la adecuada ingesta de alimentos a través de la construcción de un índice que permite caracterizar a las escuelas de educación primaria. Se mostrará el proceso de construcción y desarrollo de la metodología empleada para la priorización del servicio alimentario que toma en cuenta la carga nutricional de las escuelas y las características socioeconómicas de los estudiantes usuarios del Programa.